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È italiano il cibo meno contaminato al mondo

L'Italia ha il primato in Europa e nel mondo della sicurezza alimentare con il minor numero di prodotti agroalimentari con residui chimici oltre il limite (0,3%) che sono risultati peraltro inferiori di cinque volte a quelli della media europea (1,5% di irregolarità) e di 26 a quelli extracomunitari (7,9%). Lo sottolinea Coldiretti sulla base dei dati Efsa, diffusa in occasione del lancio della campagna per l'Expo 2015.
«C'è una straordinaria Italia che il mondo ci invidia - ha affermato il presidente della Coldiretti Sergio Marini - quella del buon cibo, della variegata agricoltura che ci permette di detenere i primati della qualità e della sicurezza, della biodiversità e della sostenibilità ambientale. Ed è questa l'Italia che con l'Expo 2015 dobbiamo raccontare al mondo, quella dell'agroalimentare dove convivono export di grande valore e vendita diretta degli agricoltori».

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