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Questo manuale si presenta come uno strumento indispensabile per chi si occupa di problemi ambientali legati alla zootecnia. L'opera riporta le caratteristiche quali-quantitative di liquami e letami, descrive le migliori tecniche costruttive per i contenitori di stoccaggio, al fine di ridurre le emissioni di gas e altri odori. Particolare rilievo viene dato alla separazione solido-liquido, alla digestione anaerobica e alla captazione di biogas. A completamento dell'opera valutazioni sulla risposta dei suoli ad accettare gli effluenti zootecnici, principi agronomici di concimazione e tecniche di distribuzione in campo.