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From Seed to Pasta
Bologna,
19 - 21 settembre, 2018
Si svolgerà a Bologna da mercoledì 19 a venerdì 21 settembre il congresso internazionale «From Seed to Pasta. La filiera sostenibile del grano duro per la sicurezza alimentare e la vita sana». L’evento vedrà la partecipazione di rappresentanti dei più prestigiosi centri di ricerca mondiali nel settore del grano duro, dal nostro Crea al Cimmyt del Messico. Durante il congresso sarà presentata in anteprima la sequenza del genoma del grano duro, si parlerà dell’identificazione dei geni che «accendono» la resistenza alle malattie, di come promuovere una gestione agronomica sostenibile, della possibilità di creare nuove varietà.
I lavori si svolgeranno al Centro congressi della Regione Emilia-Romagna in viale della Fiera 8. La prima giornata inizierà alle ore 9 con i saluti, a cui segiranno otto sessioni tecniche.
È prevista una quota di iscrizione di 430 euro (280 per studenti e dottorandi).
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