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Forme: formaggi d'èlite
Bergamo,
20 - 22 ottobre, 2017
Bergamo ospiterà dal 20 al 22 ottobre «Forme», una tre giorni dedicata ai formaggi italiani che avrà il suo momento culminante nell’assegnazione dell’Italian Cheese Awards, il premio destinato ai migliori formaggi prodotti con latte 100% italiano. Numerosi, comunque, gli eventi in programma: per tutta la durata della manifestazione i portici di Palazzo della ragione ospiteranno la mostra-mercato delle migliori produzioni nazionali; venerdì 20 alle ore 18, nel Palazzo ex Borsa merci in piazza della Libertà, convegno sulla classificazione e valorizzazione dei formaggi.
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