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IV Convegno nazionale dell’olivo ed olio
Pisa,
18 - 20 ottobre, 2017
Si terrà a Pisa da mercoledì 18 a venerdì 20 ottobre il IV Convegno nazionale dell’olivo ed olio, organizzato nell’ambito del gruppo di lavoro Soi dal Dipartimento di scienze agrarie dell’Università di Pisa e dall’Istituto di scienze della vita della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa. Ricercatori, tecnici, imprenditori e amministratori presenteranno i risultati del proprio lavoro e discuteranno su importanti temi della filiera olivicola-olearia: biologia e biotecnologie, vivaismo, tecnica colturale, meccanizzazione, difesa, tecnologie estrattive e di conservazione, mercato e valorizzazione dei prodotti e dei sottoprodotti.
La quota di iscrizione è di 250 euro per i soci Soi, 300 per i non soci.
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