Filiere produttive
L’allarme per la peste suina continua a crescere
Dopo l’Appennino Piacentino, con la scoperta di una carcassa di cinghiale infetta nel territorio del comune di Varano de’ Melegari, anche la zona del Parmense vocata alla stagionatura del Prosciutto di Parma dop è entrata nel tunnel della peste suina africana (Psa). Aumentano così lo sconcerto e la disperazione degli operatori del settore, in primis […]
Combi Mais 2024 riparte da 1.1
Riparte con una nuova edizione Combi Mais, l’innovativo protocollo per la coltivazione del mais ideato da Mario Vigo e perfezionato negli ultimi dieci anni, un modello di successo che si è confermato la soluzione ideale per affrontare le sfide di un settore agricolo sempre più complesso, sia a causa del contesto economico-politico che dei fattori […]
Prezzi grano duro aprile 2024
Prezzi grano duro al 15 aprile 2024. Ancora rialzi al Centro-Nord per le quotazioni del frumento duro nazionale. Prezzi invariati in Francia. I prezzi del frumento duro nazionale continuano ad aumentare, per lo meno al Centro-Nord. A Milano l’ultima seduta ha rilevato un aumento di 5 euro/t per tutte le categorie e provenienze: il “fino” […]
Prezzi grano tenero aprile 2024
Prezzi grano tenero al 15 aprile 2024. I prezzi del frumento tenero nazionale sono in lieve calo a Bologna e invariati a Milano. In Francia sono in lieve ribasso i panificabili superiori. I prezzi del frumento tenero nazionale sono rimasti invariati a Milano, mentre a Bologna si segnalano ancora lievi cali. A Milano il “forza” […]
Prezzi mais aprile 2024
Prezzi mais al 15 aprile 2024. Il mais nazionale è stato rilevato in calo a Milano. Prezzi in ripresa sul mercato francese (fisico e finanziario). La serie rialzista dei prezzi del mais nazionale si è ormai definitivamente arrestata, con un ribasso di 2 euro/t rilevato a Milano: il “convenzionale” vale 212 euro/t e il prodotto […]
Prezzi orzo aprile 2024
Prezzi orzo al 15 aprile 2024. L’orzo nazionale rimane stabile, mentre in Francia le quotazioni sono in recupero. L’orzo nazionale è invariato su tutte le piazze da ormai un mese e mezzo. A Milano la quotazione media attuale del “pesante” è ora 207 euro/t, il “leggero” vale 182 euro/t. A Bologna il “leggero” vale ora […]
Prezzi soia aprile 2024
Prezzi soia al 15 aprile 2024. I semi di soia nazionali sono in aumento a Bologna. I semi sono in ribasso negli USA, mentre per i semi di colza quotati a Parigi continua la ripresa. I prezzi dei semi di soia nazionali sono in aumento per la quarta settimana di seguito, per lo meno a […]
Prezzi riso aprile 2024
Prezzi riso al 15 aprile 2024. In base alle rilevazioni dell’Ente risi i trasferimenti di risone ammontano a 948.656 tonnellate, in aumento del 20% rispetto alla scorsa campagna de in calo del 18% rispetto a due anni fa. Alla Borsa merci di Vercelli non si registrano variazioni di prezzi rispetto alla settimana precedente; alle varietà […]
Materie prime per mangimi: quotazioni in tensione
Le diverse situazioni a livello globale in termini di intenzioni di semina, attese sui raccolti e andamento climatico si traducono in questo momento in una stabilizzazione o in un tendenziale rialzo delle quotazioni. La fase di forte deflazione che ha caratterizzato i prezzi delle principali materie prime destinate alla produzione di mangimi animali ha subìto […]
Più trasformazione, export e aggregazioni: serve l’ocm latte
La cooperazione raccoglie il 70% del latte italiano e ne trasforma il 40-45%. Ma all’interno dei circuiti dop, il peso dei caseifici sociali aumenta, raggiungendo, ad esempio, il 66% della produzione di Grana Padano e il 70% di Parmigiano Reggiano. Anche sul fronte dei prezzi medi di liquidazione, il sistema cooperativo fa la differenza con […]