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L'Informatore Agrario n. 37, pag. 65 del 07/10/2011
Carne bovina nel mondo: allevamenti e costi a confronto
Autore: Montanari Claudio
Argomento: bovini da carne, carne bovina
Rubrica: TECNICA: ZOOTECNIA
Lunghezza: 15.267 caratteri

Breve descrizione:
Dai dati di Agri Benchmark e Crpa una panoramica globale del settore - A seconda del sistema di allevamento, i costi di produzione degli allevamenti di bovini da ingrasso, su scala mondiale, possono variare da circa 200 a più di 1.100 dollari/100 kg di peso morto venduto. I motivi di questa variabilità così ampia sono da ricercare nel costo del lavoro, dei terreni e della razione alimentare


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