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imprenditori agricoli, allevatori, agricoltura biologica, difesa consumatori, coltivazione piante da frutto, allevamento piccoli animali, olivo, vite, coltivazione vite, coltivazione olivo, coltivazione ortaggi, calendario agricolo |
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L'Informatore Agrario 2003
Numero: 12 Supplemento Triveneto
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Dettaglio |
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Migliorare la qualità nei vecchi vigneti
Tecniche di potatura autunnale, interventi di cimatura estiva ed eventuale diradamento dei grappoli sono gli strumenti per ottenere una buona qualità anche dalle vecchie forme di allevamento
L'Informatore Agrario num. 12 Supplemento Triveneto, pag. 3 del 14/03/2003
vite - agrotecnica |
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Qualità delle uve e dei vini per forma di allevamento
Sylvoz e cappuccina consentono buone produzioni in termini quantitativi e si sono dimostrate adatte alla produzione di vini beverini da consumo fresco. Guyot e cordone speronato sono meno produttivi e adatti a vini ben strutturati
L'Informatore Agrario num. 12 Supplemento Triveneto, pag. 5 del 14/03/2003
vite - agrotecnica |
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Effetti della luminosità sulla presenza di polifenoli
L' aumento della luminosità favorisce la maturazione e in particolare l' accumulo degli antociani, nonché una più rapida degradazione degli acidi
L'Informatore Agrario num. 12 Supplemento Triveneto, pag. 7 del 14/03/2003
vite - agrotecnica |
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Biodiversità della viticoltura veronese
Il lavoro di identificazione, catalogazione e conservazione dei vitigni veronesi, anche di quelli minori e ormai in disuso, è fondamentale per conservare il legame del vino con il territorio da cui deriva
L'Informatore Agrario num. 12 Supplemento Triveneto, pag. 8 del 14/03/2003
veneto |
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Gestire l' apporto idrico nel vigneto
La diminuzione del contenuto di acqua disponibile nel terreno fino a valori del 30% migliora la qualità delle uve e permette un risparmio idrico. BIBLIOGRAFIA
L'Informatore Agrario num. 12 Supplemento Triveneto, pag. 12 del 14/03/2003
vite - agrotecnica |
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