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imprenditori agricoli, allevatori, agricoltura biologica, difesa consumatori, coltivazione piante da frutto, allevamento piccoli animali, olivo, vite, coltivazione vite, coltivazione olivo, coltivazione ortaggi, calendario agricolo |
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L'Informatore Agrario 2003
Numero: 08
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| Sfoglia per rivista: Tutte le riviste > L'Informatore Agrario - 2003 > Numero: 08 |
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Dettaglio |
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Definire la tracciabilità per garantire la sicurezza alimentare
In vista dell' obbligo della rintracciabilità per tutti gli alimentari dal 2005, il Crpa ha condotto un' indagine sulla situazione in Europa, dalla quale emerge che la tracciabilità ha livelli di applicazione diversi nei vari Paesi, più bassi per le colture commodities; che i sistemi sviluppati hanno valenza esclusivamente nazionale; che il livello operativo è generalmente inferiore a quanto dichiarato
L'Informatore Agrario num. 08, pag. 51 del 21/02/2003
prodotti agroalimentari, qualità |
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Le previsioni climatiche a lungo termine in Italia
Pur con un ancora elevato grado d' incertezza, le previsioni a lungo termine (3 mesi) possono fornire agli operatori del settore agricolo e ambientale uno strumento in ausilio alle loro decisioni. A questa nota, che riguarda le previsioni termopluviometriche per i prossimi 3 mesi, ne faranno seguito altre per i trimestri successivi. BIBLIOGRAFIA
L'Informatore Agrario num. 08, pag. 57 del 21/02/2003
meteorologia |
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I contributi pac condizionano le semine primaverili
Il mais rimane in genere la coltura più conveniente anche se i rischi di splafonamento possono compromettere la redditività. In situazioni particolari le oleaginose e il sorgo rappresentano alternative altrettanto valide
L'Informatore Agrario num. 08, pag. 63 del 21/02/2003
ue - pac: compensazione finanziaria |
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Risposta di ibridi precoci di mais a sistemi colturali ecocompatibili
E' stato valutato il comportamento di ibridi precoci di mais da granella coltivati con il metodo biologico e quello convenzionale a basso input. Il sistema biologico fornisce una minore produttività ma comporta maggiori costi di produzione, pertanto la sua sostenibilità economica è garantita solo da prezzi di mercato superiori a quelli del prodotto convenzionale. BIBLIOGRAFIA
L'Informatore Agrario num. 08, pag. 69 del 21/02/2003
mais - cultivar |
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Le colture geneticamente modificate in rapida crescita nel 2002
La nuova relazione dell' Isaaa (Servizio internazionale per l' acquisizione delle applicazioni agrobiotecnologiche) ha evidenziato che lo scorso anno circa 6 milioni di agricoltori in 16 Paesi del mondo hanno scelto di investire in colture geneticamente modificate che oggi hanno raggiunto una superficie di 58,7 milioni di ettari (+12% rispetto al 2001)
L'Informatore Agrario num. 08, pag. 75 del 21/02/2003
colture transgeniche |
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Stoccaggio e qualità del frumento tenero
Per soddisfare gli standard qualitativi richiesti dall' industria di trasformazione e nel contempo meglio remunerare i produttori è necessaria una struttura intermedia che, a seguito di una obiettiva e attenta analisi quali-quantitativa, consenta la separazione delle partite per lotti omogenei. BIBLIOGRAFIA
L'Informatore Agrario num. 08, pag. 79 del 21/02/2003
frumento tenero - agrotecnica |
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Qualità dalla stalla al banco per la carne bovina italiana
La Cooperativa Zootecnica Scaligera e la Selex A&O, in collaborazione con il Diproval dell' Università di Bologna, hanno iniziato una sperimentazione alla scopo di verificare sul campo l' applicazione del processo di tracciabilità e di monitorare il prodotto finale al fine di garantire una qualità elevata e costante nel tempo
L'Informatore Agrario num. 08, pag. 85 del 21/02/2003
carne bovina |
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Più foraggio e meno mangime alle lattifere
E' la via scelta in questi ultimi anni da un certo numero di allevatori francesi, bretoni in particolare, che, pur disponendo di bovine Frisone da 8.000-9.000 L, le stanno portando a 7.000-7.500 L
L'Informatore Agrario num. 08, pag. 89 del 21/02/2003
bovini da latte, alimentazione animale |
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Analisi fisico-chimica e sensoriale di quattro cultivar di melone
La valutazione dell' aspetto qualitativo degli ortofrutticoli è di sempre maggiore attualità. Per mettere a punto un meccanismo in grado di porre in relazione le preferenze dei consumatori con dati oggettivamente misurabili in laboratorio è stata effettuata un' apposita prova che ha fornito interessanti indicazioni. BIBLIOGRAFIA
L'Informatore Agrario num. 08, pag. 93 del 21/02/2003
melone |
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Semplificata la registrazione dei dati relativi ai prodotti fitosanitari
Il Ministero delle politiche agricole e forestali ha emanato una specifica circolare che semplifica le norme relative alle dichiarazioni di vendita dei prodotti fitosanitari e precisa alcuni aspetti applicativi attinenti al registro dei trattamenti effettuati in campo
L'Informatore Agrario num. 08, pag. 101 del 21/02/2003
fitofarmaci, legislazione |
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La tignola dell' olivo
Prays oleae compie 3 generazioni all' anno. La prima attacca i fiori, le successive rispettivamente frutti e foglie. I danni della generazione fillofaga non sono mai tali da giustificare interventi di difesa
L'Informatore Agrario num. 08, pag. 107 del 21/02/2003
olivo, insetti dannosi |
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