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Il grande mondo dei peperoncini non finisce mai di stupirci. In queste pagine vi presentiamo quattro varietà super piccanti e due specie selvatiche particolarmente attraenti, una delle quali resistente al gelo

 

Ecco come impostare, in un ambiente di pianura, collina e montagna, un orto dove sono ridotti al minimo i trattamenti antiparassitari grazie all' impiego di varietà di ortaggi resistenti o tolleranti le più comuni malattie e/o all' adozione di alcune pratiche

 

 

 

 

 

 

 

Per coltivare con successo un' aiola di patate nell' orto famigliare è importante la scelta di una varietà adatta sia all' epoca di coltivazione che al clima della zona. Per essere certi di reperire la varietà desiderata, si deve acquistare il tubero-seme per tempo, almeno due mesi prima della piantagione

 

La menta era ben conosciuta e apprezzata già al tempo dei Romani. Tra le sue molte specie, la più conosciuta è la piperita, dal fresco aroma, ma ve ne sono altre assai interessanti, tutte con simili proprietà aromatizzanti, digestive e curative. È una pianta di facile coltivazione, poiché non richiede particolari cure e neppure interventi fitosanitari